ادويه حاوي پتاسيم

محافظت از اعصاب: كوركومين موجود در ادويه يك آنتي اكسيدان قوي است. به محافظت از مغز در برابر التهاب كمك مي كند. التهاب مزمن با افسردگي و زوال عقل مرتبط است. كوركومين همچنين تشكيل پلاك هاي مرتبط با بيماري آلزايمر را كاهش مي دهد. ادويه چگونه در مغز كار مي كند؟ ادويه چه احساسي دارد؟ ادويه (Curcuma longa) يكي از قوي ترين داروهاي طبيعي در طب آيورودا و چيني است. حداقل 6000 سال است كه از اين داروي گياهي باستاني استفاده مي شود. تركيب اصلي ادويه كوركومين (ديفرولوئيل متان) است كه تا 90 درصد از كل محتواي كوركومينوئيد را تشكيل مي دهد و دسمتوكسي كوركومين و بيسدمتوكسي كوركومين بقيه را تشكيل مي دهند. ادويه به طور گسترده در چندين كشور به عنوان بخشي از سيستم پزشكي ملي آنها استفاده مي شود. ادويه در فارماكوپه رسمي آيورودا هند ذكر شده است. در فارماكوپه جمهوري خلق چين. در كدكس داروهاي گياهي ژاپني. در آلمان، ادويه در كدكس دارويي، تاييد شده در تك نگاري هاي كميسيون E، و به شكل چاي در تك نگاري هاي مجوز رسمي استاندارد آلمان ذكر شده است. كوركومين و ادويه به دليل خواص ضد توموري، آنتي اكسيداني، ضد التهابي و ضد درد (تسكين درد) مورد تحقيقات گسترده قرار گرفته اند. در واقع، جستجو در پايگاه داده PubMed ايالات متحده براي تحقيقات در مورد ادويه، 5334 كارآزمايي باليني روي حيوانات و انسان ها را نشان مي دهد. و با اين حال مركز ملي مكمل. سلامت يكپارچه كه بخشي از همان USS است. اين بيانيه يك منبع پزشكي رسمي در ايالات متحده چيزي در مورد سيستم مراقبت هاي بهداشتي آمريكا به شما مي گويد. و ديدگاه آن نسبت به داروهاي جايگزين. و چرا سايت هايي مانند Nootropics Expert® براي جامعه nootropics ما بسيار مهم است. بنابراين ما مي توانيم در مورد چگونگي تقويت سلامت شناختي خود تصميم گيري كنيم. ادويه كه به نام زعفران هندي نيز شناخته مي شود، هزاران سال است كه در غذاهاي سنتي جنوب آسيا مورد استفاده قرار مي گيرد و ماده اوليه كاري است.

ادويه هندي براي ماهي

ادويه اخيراً خبرساز شده است. محبوبيت آن كه به عنوان يك "ابر غذا" تبليغ مي شود، افزايش يافته است. اين ادويه باستاني فراتر از غذاهاي هندي مانند كاري بوده است و اكنون مي توانيد آن را در همه چيز از سوپ گرفته تا اسموتي و حتي لاته پيدا كنيد. به گزارش مترو، در واقع، آنقدر محبوب شده است كه استارباكس در حال آزمايش روند لاته ادويه در بريتانيا است. و اين در واقع اواخر بازي است: لاته هاي زرد رنگ در لس آنجلس، نيويورك، و ديگر شهرها در ايالات متحده ظاهر شده اند و همه در قطار «شير طلايي» سوار شده اند. اين به اين دليل است كه مصرف كنندگان آگاه به سلامتي اميدوارند از برخي يافته هاي اميدواركننده از تحقيقات انجام شده در مورد اين ادويه بهره ببرند. مهمتر از همه، ادويه به دليل خواص ضد التهابي آن مورد تحسين قرار مي گيرد. در واقع، تحقيقات نشان مي دهد كه 400 تا 500 ميلي گرم كوركومين - يك آنتي اكسيدان و تركيب فعال موجود در ادويه كه رنگدانه زرد آن را به ادويه مي بخشد - ممكن است مانند مصرف 2000 ميلي گرم استامينوفن يا تيلنول درد شما را تسكين دهد. برايان سنت پير، MS، RD، CSCS، مدير تغذيه عملكرد در Precision Nutrition. به علاوه، يك مطالعه آلماني نشان داد كه مصرف كوركومين ممكن است در پيشگيري از سرطان پروستات، شايع ترين سرطان در مردان، طبق گفته انجمن سرطان آمريكا مفيد باشد. به گفته مركز پزشكي دانشگاه مريلند، مطالعات ديگر نشان داده اند كه ادويه ممكن است از بيماري قلبي، ساير اشكال سرطان و حتي كشتن باكتري ها يا ويروس ها جلوگيري كند. عالي به نظر مي رسد، اما قبل از اينكه خيلي هيجان زده شويد، بايد چاپ دقيق آن را بخوانيد. اين مطالعات كه فوايد شگفت انگيز ادويه را براي سلامتي نشان مي دهد، عمدتاً مبتني بر مصرف كوركومين غليظ است، بسيار بيشتر از چيزي كه از پاشيدن ادويه در شام يا نوشيدني تان به دست مي آوريد. بر اساس مطالعه اي كه در سال 2006 در Nutrition and Cancer منتشر شد، كوركومين تنها 3 درصد از وزن 5 ميلي گرم ادويه خشك و خالص را تشكيل مي دهد. كري گانز، نويسنده كتاب The Small Change Diet، مي گويد: «من عاشق وقتي مردم مي خواهند ادويه هاي جديد را امتحان كنند، مي گويد: «اما بايد آن را با يك دانه ادويه مصرف كنند. او مي گويد كه ممكن است از ادويه به راحتي با شكر و كالري اضافه شده از نوشيدني تان غلبه كنيد، به ويژه اگر دم نوش شيرين تري دوست داريد و قاشق شكر خود را به آن اضافه كنيد. گانز مي گويد، بايد مكث كنيم، زيرا هيچ غذا يا ادويه يا گياهي وجود ندارد كه پايان همه چيز باشد. خط آخر: استفاده از ادويه اگر طعم آن را دوست داريد اشكالي ندارد، زيرا طعم خوبي به سبزيجات برشته، تخم مرغ و ساير غذاهاي خوش طعم مي دهد. فقط تصور نكنيد كه پاشيدن يا تكان دادن ادويه به سلامتي شما كمك مي كند. با هر غذاي سالم ديگري مانند روغن زيتون، كلم پيچ يا آووكادو، اين ميانبري نيست كه بتواند به طور جادويي تمام مشكلات سلامتي شما را درمان كند. گفته مي شود، اگر مي خواهيد سعي كنيد از فوايد اين ادويه بهره ببريد، احتمالاً به دوز غليظ تري نسبت به آنچه به تنهايي در غذا پيدا مي كنيد، نياز داريد. طبق گفته St. مانند هر داروي جديد، ابتدا بايد با پزشك خود صحبت كنيد. گانز مي گويد: اگر واقعاً مي خواهيد با التهاب مبارزه كنيد - يك پيش ساز شايع براي بيماري هاي قلبي، ديابت و سرطان - بايد رژيم غذايي خود را با ماهي هاي چرب مانند سالمون و ماهي تن تكميل كنيد، زيرا تحقيقات به طور قاطع از فوايد ضد التهابي امگا حمايت مي كند. 3 اسيد چرب شرط بهتر شما اين است كه به روش هاي آزموده شده تر و واقعي تر براي محافظت از سلامت خود پايبند باشيد.