خريد ادويه سوسيس و كالباس
مقداري روغن زيتون يا نارگيل را در يك ماهيتابه بزرگ گرم كنيد و كوفته ها را قهوه اي كنيد. پياز را اضافه كنيد و با كوفته تفت دهيد تا نرم و كمي سرخ شود. آرد را اضافه كنيد، در تابه را هم بزنيد تا روغن گرفته شود و قهوه اي شود، سپس به اندازه اي آب اضافه كنيد تا سس درست شود. خردل را هم بزنيد. خمير ادويه. 10 دقيقه بجوشانيد و در صورت نياز آب اضافه كنيد و هر از گاهي هم بزنيد. وقتي آماده سرو شد، مقداري خامه، كفير يا ماست اضافه كنيد و هم بزنيد تا سس خامه اي درست شود. چقدر به نظر مي رسد! فقط عاليه، درسته؟ در حالي كه لينگوين شما در حال پختن است، ميگوها، فلفل قرمز و سير را تا زماني كه تازه بپزند (2 تا 3 دقيقه) از ووك استفاده كنيد و يك بار بچرخانيد. در يك كاسه بگذاريد، در صورت نياز روغن بيشتري به ووك اضافه كنيد. كدو سبز و قارچ را اضافه كنيد، چند دقيقه تفت دهيد سپس آب، كره و مكعب آب را اضافه كنيد. چند دقيقه روي حرارت ملايم با درب بجوشانيد، سپس ريحان، ادويه و ميگو را اضافه كنيد. يك دقيقه بپزيد و خوب هم بزنيد. روي لينگوين سرو كنيد و فلفل سياه تازه آسياب شده بپاشيد و پنير پارمزان را به دلخواه اضافه كنيد. چه كسي گفته است كه فقط مي توان از ادويه در هنگام پخت و پز استفاده كرد؟ در اينجا يك نوشيدني ادويه چاك دهنده (فقط به تصوير دستور العمل عالي نگاه كنيد) توسط Zoe Pezzack است. زوئي به طور مرتب غذا را آزمايش مي كند. دستور العمل هاي فوق العاده ادويه را ارائه مي دهد. در اينجا او يكي از بزرگان است. او نام او را گذاشت - ادويه تاپر! تمام آنچه شما نياز داريد؟ ليست واقعا طولاني و جالب است. او چيزهاي سالم زيادي را در آن قرار داده است. اين همچنين به اين معني است كه مي توان با اين يكي زياد آزمايش كرد! آناناس، ميوه شور و كيوي. در اينجا محصول نهايي به نظر مي رسد! با برنج باسماتي سرو كنيد. تمام آنچه شما نياز داريد؟ روغن را در يك قابلمه بزرگ يا سوپ گرم كنيد و پياز را يك يا دو دقيقه تفت دهيد تا نرم شود. سير و ادويه ها را اضافه كنيد و با پياز روي حرارت متوسط/ ملايم تفت دهيد تا معطر شود. گل كلم را اضافه كنيد. سيب زميني و كدو حلوايي را خوب هم بزنيد تا با ادويه آغشته شود، سپس گوجه فرنگي، مكعب آب و آب را اضافه كنيد. 10 دقيقه روي حرارت ملايم بجوشانيد سپس نخود، عدس و فلفل دلمه اي را اضافه كنيد. 5 دقيقه ديگر بجوشانيد. در اينجا يك ديپ خوشمزه ديگر است كه شامل ادويه نيز مي شود. من قويا معتقدم كه بهتر است ادويه را در غذاي خود مصرف كنيم نه به عنوان مكمل.
ادويه كاري فله
مطالعات نشان داده است كه اين ادويه داراي خواص ضد التهابي است كه مي تواند تورم را كاهش دهد. مقدار مناسبي دارچين را در دسترس داشته باشيد و آن را در قهوه يا چاي خود و در بالاي غلات صبحانه خود بپاشيد. خواص ضد التهابي سير براي كاهش علائم آرتريت ثابت شده است. مقدار كمي مي تواند راه طولاني را طي كند. از سير تازه تقريباً در هر غذاي خوش طعمي براي طعم بيشتر و فوايد سلامتي استفاده كنيد. اگر طعم آن براي شما زياد است، يك سر سير را تفت دهيد تا طعم ملايم تري داشته باشد. كاين و ساير فلفل هاي تند تند از زمان هاي قديم به دليل فوايد سلامتي مورد ستايش قرار گرفته اند. همه فلفل هاي چيلي حاوي تركيبات طبيعي به نام كپسايسينوئيد هستند. اينها خواص ضدالتهابي به ميوه تند مي دهند. فلفل چيلي به طور گسترده اي به عنوان يك ادويه ضد التهاب قوي در نظر گرفته مي شود، بنابراين حتماً در غذاي بعدي خود يك داشبورد قرار دهيد. مدت هاست كه از آن به عنوان يك كمك كننده گوارشي نيز استفاده مي شود، بنابراين اين يك مزيت اضافه است. اگر كاين براي ميل شما خيلي داغ است، خوشحال خواهيد شد كه بدانيد فلفل سياه ملايم تر به دليل خواص ضد التهابي آن نيز شناخته شده است. فلفل سياه كه به عنوان "پادشاه ادويه ها" شناخته مي شود، به دليل طعم و فوايد ضد باكتري، آنتي اكسيداني و ضد التهابي آن مورد توجه قرار گرفته است. مطالعات نشان داده است كه تركيبات شيميايي فلفل سياه، به ويژه پيپرين، ممكن است در فرآيند التهابي حاد اوليه موثر باشد. ميخك به عنوان خلط آور و براي درمان ناراحتي معده، حالت تهوع و التهاب دهان و گلو استفاده مي شود. تحقيقات هنوز مختلط است، اما شواهد نشان مي دهد كه آنها ممكن است خواص ضد التهابي داشته باشند. پودر ميخك در محصولات پخته شده و در برخي از غذاهاي خوش طعم مانند سوپ ها و خورش هاي دلچسب به خوبي كار مي كند. شما همچنين مي توانيد از ميخك كامل براي القاي طعم هر دو استفاده كنيد. تغذيه در نوشيدني هاي گرم مانند چاي يا سيب.

بازدید: