ادويه ي مخصوص ماهي

ادويه يا هلدي به عنوان گياه هميشه سبز با ارتفاع 90 سانتي متر طبقه بندي مي شود. شاخه هاي بلندي داره همچنين ساقه هاي كوتاه. اين يكي از ادويه ها يا گياهاني است كه به طور گسترده در آشپزخانه خانه هاي هندي استفاده مي شود. اين دارو از زمان هاي قديم در درمان هاي آيورودا و همچنين Unani از نظر دارويي براي رشد ناحيه معده بسيار استفاده مي شود. به عنوان يك مقوي فوق العاده عمل مي كند. بيشترين مناطقي كه به طور گسترده براي ادويه توليد مي شود، علاوه بر جزيره ايستر، آسياي جنوب شرقي، هند، چين، هاوايي است. اين گياه طبيعي از طريق رطوبت، پروتئين، مواد معدني، فيبر، كربوهيدرات ها، كلسيم، فسفر، تيامين، نياسين به علاوه كاروتن رسيده است. اين شامل اجزاي مختلف درماني است كه معطر، مقوي و محرك بدن است. ممكن است در داخل به حداقل رساندن نفخ كمك كند. عملكرد متابوليك سالم را از بدن بازيابي مي كند. در داخل به تسكين حملات تشنج و همچنين هيستري كمك مي كند. آيا مي دانيم چگونه مي توانيم به راحتي مشكلات سلامتي را با استفاده از ادويه درمان كنيم؟ بيماري هاي روده: براي رفع مشكلات مختلف مرتبط با بيماري هاي روده، واقعاً توصيه مي شود كه پودر يا نوشيدني خشك آن را با دوغ يا آب آشاميدني مخلوط كرده و 2 بار در روز براي نتايج مثبت استفاده كنيد. به عنوان يك ضد عفوني كننده خوب براي دستگاه گوارش عمل مي كند. كم خوني: ادويه كه با آهن رسيده است براي درمان كم خوني استفاده مي شود، واقعاً آگاه است كه نوشيدني گياهي طبيعي نپخته علاوه بر مصرف روزانه براي نتايج مثبت بايد با عسل تركيب شود. سرخك: براي مراقبت از سرخك، واقعاً توصيه مي شود كه ريشه هاي ادويه علاوه بر آسياب كردن به آب گيري، در زير نور خورشيد نيز خشك شوند. همچنين بعداً هر روز يك بار با عسل و برگ هاي كدو تلخ مخلوط مي شود تا نتايج مطلوبي حاصل شود. آسم: براي خلاص شدن از شر آسم برونش، مهمترين درمان خانگي مفيد است، واقعاً توصيه مي شود كه يك قاشق چايخوري پودر ادويه را روزانه سه بار در يك فنجان شير مصرف كنيد تا فوايد موثري داشته باشد. هنگامي كه با شكم خالي بلعيده شود مفيد است. سرفه و سرماخوردگي: براي درمان سرماخوردگي و همچنين سرفه واقعاً توصيه مي شود كه نصف قاشق چاي خوري پودر ادويه را مخلوط كرده و هنگام رفتن به رختخواب براي تأثيرات مطلوب، شير دلپذير مصرف شود. رگ به رگ شدن: براي درمان رگ به رگ شدن و همچنين تورم، توصيه مي شود خمير حاصل از مخلوط كردن ادويه، نمك و آهك را روي ناحيه آسيب ديده گذاشته شود تا فوايد بهتري داشته باشد. نقطه آسيب ديده براي تسريع روند درماني. بيماري هاي پوستي: براي مبارزه با مشكلات پوستي مانند كرم حلقوي، گال، واقعاً احتياط مي شود كه آب ادويه ارگانيك براي تأثيرات ارزشمند بايد روي ناحيه آسيب ديده پوشانده شود. براي تسريع فعاليت درمان، دستور داده شده است كه آب ادويه بايد با عسل به اضافه مصرف روزانه براي نتايج مفيد تركيب شود.

ادويه قبضيت

همچنين اگر خاك گلدان شما قبلاً حاوي كود نيست، مي توانيد آن را با كود آهسته رهش مخلوط كنيد، اما آن را سبك نگه داريد. مي توانيد ريزوم هاي ادويه را به همان روشي كه در زمين مي كاريد بكاريد. حفره هايي به عمق 3-4 اينچ حفر كنيد. در هر سوراخ يك ريزوم قرار دهيد كه نوك آن رو به بالا باشد. مي توانيد چندين ريزوم را در يك ظرف بكاريد، به شرطي كه به اندازه اي باشد كه 4 تا 6 اينچ از هم فاصله داشته باشد. تمام ريزوم ها را با خاك بپوشانيد. ظروف را به اندازه كافي آبياري كنيد تا كاملاً مرطوب شوند. از آنجايي كه آنها از طبيعت باران نمي بارند، بايد از خشك شدن كامل خاك در ظروف جلوگيري كنيد. با اين حال، براي انجام اين كار فقط هر چند وقت يكبار كه نياز داريد آبياري كنيد و اجازه ندهيد خاك خيس شود. ظروف خود را در جايي گرم نگه داريد. يك بار ديگر، چندين ماه طول مي كشد تا ريزوم ها جوانه بزنند، پس صبور باشيد! استفاده از خاك گلدان با كيفيت، كليد رشد ادويه در ظروف است. بايد به خوبي زهكشي شود و كمپوست يا كود آهسته رهش براي تغذيه گياهان شما در حين رشد اضافه شود. اگر ادويه شما قبل از زمان بيرون آوردن آن جوانه زد، ظروف خود را زير چراغ هاي روشن رشد يا كنار يك پنجره بسيار آفتابي قرار دهيد. آنها مي توانند تا زماني كه جوانه بزنند در تاريكي بمانند. شما مي توانيد ظروف خود را بعد از تمام شدن خطر يخبندان در بهار بيرون ببريد. مطمئن شويد كه گياهان خود را به تدريج به آب و هواي بيرون عادت داده ايد قبل از اينكه هميشه آنها را بيرون بگذاريد. مي توانيد اين كار را با قرار دادن آنها در يك مكان سرپناه در طول روز و بازگرداندن آنها در شب انجام دهيد. آنها را به تدريج در معرض نور خورشيد، باد و غيره بيشتر و مدت زمان بيشتري در بيرون قرار دهيد. اين كار را براي 1-2 هفته انجام دهيد و سپس آنها را براي هميشه كنار بگذاريد. اطمينان حاصل كنيد كه ظروف خود را در جايي قرار دهيد كه آفتاب كامل داشته باشند. اگر برگ ها به نظر مي رسند كه در حال سوختن هستند، بعد از ظهر به آنها سايه بدهيد. ظروف بيشتر از گياهان در زمين به آبياري نياز دارند زيرا سريعتر خشك مي شوند. آبياري كنيد تا خاك به طور مداوم مرطوب بماند. مهمترين وظيفه مراقبت از گياهان در حال رشد اين است كه مطمئن شويد آب كافي دريافت مي كنند. خاك را به طور مداوم مرطوب نگه داريد بدون اينكه زياده روي كنيد و گياهان شما رشد خواهند كرد. اگر خاك گلدان شما كود آهسته رهاسازي داشته باشد، مدتي دوام مي آورد، اما ممكن است لازم باشد تا اواخر تابستان كوددهي را شروع كنيد. استفاده از خوراك گياهي مايع براي جلوگيري از سوزاندن گياهان بهتر است. با اين روش بايد بيشتر مراقب باشيد تا به تدريج گياهان خود را قبل از كاشت در زمين سفت كنيد. براي كاهش شوك پيوند، ممكن است بخواهيد قبل از كاشت صبر كنيد تا دماي خاك حتي بيشتر گرم شود. در پايان فصل، شما به سادگي تمام گياهان خود را حفر مي كنيد و ريزوم ها را برداشت مي كنيد. مي توانيد چند ريزوم را براي كاشت مجدد در سال آينده ذخيره كنيد. خبرهاي خوبي در مورد رشد ادويه وجود دارد: اين ادويه عملاً عاري از آفت و بيماري است! مشكل اصلي كه احتمالاً با آن مواجه مي شويد پوسيدگي ريشه به دليل آب ايستاده است. شما مي توانيد با اطمينان از اينكه گياهان شما زهكشي خوبي دارند از اين امر جلوگيري كنيد. گياه ادويه شما به احتمال زياد توسط آهو يا ساير موجودات اذيت نمي شود زيرا طعم قوي دارد. ممكن است كمي نوك زدن روي برگ ها وجود داشته باشد اما چيز مهمي نيست. تنها نكته ديگري كه بايد در نظر داشته باشيد اين است كه براي چندين سال متوالي ادويه را در يك نقطه در باغ خود نكشيد. اگر هر سال از ظروف و خاك جديد استفاده مي كنيد، مشكلي نخواهد بود. وقتي حداقل 8 تا 10 ماه به گياهان خود فرصت داديد تا رشد كنند، زمان برداشت است! مي توانيد تشخيص دهيد كه چه زماني زمان برداشت است، زيرا برگ ها شروع به زرد شدن، سپس قهوه اي شدن و خشك شدن مي كنند. هنگامي كه اين اتفاق مي افتد، شما آزاد هستيد كه ريشه ها را كشف كنيد. مطمئن شويد كه اين كار را قبل از فرا رسيدن يخبندان انجام دهيد. اگر در ظروف رشد كرده ايد، مي توانيد به سادگي كل ظرف را برگردانيد و اجازه دهيد ادويه به آرامي روي يك برزنت برود. سپس مي توانيد خاك را مرتب كنيد تا ريشه ها را پيدا كنيد و آنها را بيرون بكشيد. اگر ادويه شما در زمين است، بايد از يك بيل محكم براي بيرون آوردن آن استفاده كنيد. به آرامي در يك دايره وسيع اطراف گياهان خود را حفاري كنيد، سعي كنيد هيچ ريشه اي را خنجر نكنيد. سپس با بيل آنها را از پايين بكشيد و با دست آزاد از بالا بيرون بكشيد. ريزوم ها را مسواك بزنيد يا آبكشي كنيد تا كثيفي از بين برود. ساقه و ريشه هاي بلند را با يك جفت گيره باغچه تميز شده جدا فروش عمده پودر پياز كنيد. ريزوم ها را در مكاني گرم و در پناه هوا بگذاريد تا خشك شوند، قبل از اينكه آنها را نگهداري كنيد، مطمئن شويد كه پوست آن ها خشك شده است. بعد از برداشت ادويه مي توانيد هر طور كه دوست داريد از آن استفاده كنيد! مي توانيد پودر خود را با آبگيري آن درست كنيد. براي طعم بيشتر، ريشه ها را به صورت تازه آسياب كرده يا استفاده كنيد. پس از خشك شدن، ريزوم ادويه در يخچال يا يخ زده بهترين آن را ذخيره مي كند. مي توانيد بلافاصله از آنها براي پخت و پز استفاده كنيد يا آنها را در ظرف در بسته در يخچال قرار دهيد. يا آنها را به طور كامل در كيسه هاي پلاستيكي يا ظروف براي نگهداري طولاني تر فريز كنيد. اگر مي خواهيد برخي از ريزوم هاي خود را براي سال آينده بكاريد، ريزوم هايي را انتخاب كنيد كه بزرگ ترين و سالم ترين هستند. آنها را در مكاني خنك و تاريك در محيطي مانند پيت ماس يا خاك اره نگهداري كنيد. از آنجايي كه آنها فصل رشد طولاني دارند، فقط چند ماه طول مي كشد تا اين ريزوم هاي ذخيره شده را بكاريد. احتمالاً از اينكه ادويه خانگي چقدر طعم بيشتري دارد شگفت زده خواهيد شد! مي توانيد با خرد كردن يا رنده كردن ريشه ها در دستور پخت، از استفاده تازه ريشه ها لذت ببريد. يا مي توانيد آنها را خشك كنيد. آنها را به صورت پودر خرد كنيد.